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每日一膳|台风过后气温波动,快用这道药膳粥祛风散寒

2018-09-18 17:31 来源:南方网 严慧芳

  一句话养生:邪风之至,疾如风雨,故善治者治皮毛。

  今日推荐——神仙粥

  材料:

  糯米100-150g,带须鲜葱头(到葱白部分)7-8根,生姜5片,陈醋适量。

  做法:

  1.将糯米、生姜洗净,加适量开水到砂锅中,水开后加入糯米、生姜煮20-30min。

  2.加入葱白,煮至米熟烂,然后加入陈醋10-15mL搅匀调味起锅,趁热服用。

  栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

  专家点评:

  台风“山竹”来袭,裹挟风雨,气温骤降,较之前些时日的炎热干燥,大为不同。气温波动,最易诱发呼吸道疾患的发生。神仙粥的组成受清代《食宪鸿秘》的启发,其中的糯米能健胃和中、益气扶正,葱白、生姜性温味辛,均具解表发散的作用,能祛风散寒,对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。搭配陈醋,对于预防感冒有一定效果,适合日常保健服用。

  小贴士:本品为养生调理药膳而非药物,如病情加重请及时就医。

  本期值班医师:

  《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

  “每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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  每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

  

  【作者】 严慧芳

  【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~健康~每日一膳

编辑: 于艳彬

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